A Otorrinolaringologia cuida de funções essenciais e até vitais como a fala, a respiração, a deglutição, a audição, a olfação e a gustação. A especialidade estuda as doenças da orelha, nariz, seios paranasais, faringe e laringe. O tratamento Otorrinolaringológico atua também na medicina do sono, estomatologia, cirurgia estética da face, oncologia, trauma da face e alergologia ou imunologia.